Video: Mark Bittman – Problemet med vores madkultur 0 Af Redaktionen den 8. november 2014 · Ernæring Mad-skribenten hos New York Times, Mark Bittman, fortæller i denne TED Talk, hvad der er galt med den måde, som vi spiser på. Overordnet set spiser vi for meget kød, for lidt frugt og grønt samt alt for meget fastfood og for lidt hjemmelavet mad.